Ricette delle donne ferraresi, al suono della banda

Al MAF – Mondo Agricolo Ferrarese S. Bartolomeo in bosco (FE) Via Imperiale 265
Domenica 9 marzo, dalle 15.30, un pomeriggio all’insegna di una “esplorazione culturale” del territorio ferrarese, che tratterà temi di grande suggestione: i cibi delle nostre nonne e la storia di un’antica banda musicale.
– Il tutto sarà preceduto dall’illustrazione della mostra “Il paesaggio ritrovato”, di Silvano Crespi, nella sua giornata di chiusura *.
-Verrà presentato l’interessante volume, di Maria Elisabetta Fabbri
“La cucina casalinga della ‘zdora’ ferrarese. Ricette antiche per donne moderne”
(Tosi, Ferrara, 2022), dedicato alle ricette di un tempo.
L’autrice ha felicemente trascritto un numero rilevante di ricette della tradizione ferrarese dai quaderni di famiglia delle nonne.
Si tratta di un’importante e dettagliata illustrazione, tra città e campagna, di minestre, pietanze, dolci e liquori di un tempo.
Gian Paolo Borghi dialogherà con l’autrice.
– 🎶 “La Banda di Cona fra storia, tradizione e innovazione” è il titolo dell’atteso intervento del Direttore della banda, Roberto Manuzzi, e dal Presidente Giuliano Gallerani che illustreranno la storia, il presente e il futuro della Filarmonica “Giuseppe Verdi” di Cona, anche attraverso il filmato a cura di Roberto Targa, che comprende esibizioni degli ultimi anni.
Come sempre l’evento è libero e gratuito.
** https://www.mondoagricoloferrarese.it/eventi/  

* Da domenica scorsa il MAF ospita una nuova mostra pittorica nella sua sala espositiva: “Il paesaggio ritrovato” di Silvano Crespi, composta da una ventina di dipinti a olio su tela.  Silvano Crespi, fiumano di nascita, è bolognese di adozione e in questa città vive e opera da molti decenni.  Laureato in Scienze politiche, fin da giovane è attratto dal disegno e dalle arti figurative cimentandosi prima con china, tempera e acquerello per poi approdare, dal 1974, alla pittura ad olio.